2020年10月7日 星期三

LE PETIT PRINCE 丨小王子 | CHAPITRE XIV | 第十四章

第五顆星球非常奇特,是所有行星裡最小的。
星球上只能容納一盞路燈及一位點燈人。

小王子弄不懂,在天空某個角落一盞路燈和點燈人對於沒有房子和居民的星球有什麼用途。
但是他對自己說著:「雖然這個人很荒謬,但國王、自大的人、商人及酒鬼他們更荒謬。至少他的工作有意義,當他點亮燈就好像又多出一顆星星或是一朵花。當他熄滅他的燈就像是花朵或是星星睡著了。這是一件令人著迷的工作,它的迷人讓它變的有用處。」

小王子抵達星球時,非常尊敬態度跟點燈人打招呼。
「您好,為什麼您剛才要熄滅你的路燈?」
「早安,這是命令。」點燈人回答著。
「什麼是命令?」
「晚安,命令就是熄滅我的路燈。」接著點燈人又重新把燈點亮。
「但是,你為什麼又要點亮路燈?」
「這是命令。」點燈人回答著。
「我不明白。」小王子說著。

「早安,這並不需要理解,命令就是命令。」點燈人說著。點燈人又熄滅他的路燈,接著用紅色方格手帕擦著額頭的汁:「我的工作辛苦,過去它非常合理,早上關燈晚上點燈,剩下的時間,白天我可以休息晚上可以睡覺。」

「那麼後來命令有改變嗎?」
「命令沒有改變,但發生了悲劇,星球每年轉動愈來愈快,命令卻沒有改變。」點燈人說著。
「然後呢?」小王子問著 ,
「現在星球每分鐘轉動一圈,我沒有任何時間可以休息。每分鐘點燈熄燈。」
「太有趣,每天都只有一分鐘!」

「一點都不有趣,我們說話的時間已經是一個月時間。」點燈人說著。
「一個月?」
「晚安,對,已經是30分鐘,30天。」點燈人又點亮他的路燈。
小王子看著他,他喜歡這個忠於命令的點燈人,他想起以前移動椅子找尋日落的事,他想幫助他的朋友,「你知道嗎?有一種當你想休息就可以休息的方法......

「我永遠都想著休息。」點燈人說著。因為人們常常是忠實又同時懶惰。
小王子繼續說著: 「你的星球非常小,只要三大步就可以繞一圈,只要走慢點就會一直在太陽下,當你想要休息你就走路,你可以決定白天時間的時間。」
「這對我沒有幫助,人生裡我最喜歡的是睡覺 。」點燈人說著。

「真糟。」小王子說著,
「早安,這真的很糟。」點燈人說著,他接著又熄滅路燈。

小王子繼續著他的旅程,自言自語說著:「這個人會被其他人像是國王、自大的人、酒鬼及商人鄙視,可是我不覺得他是荒謬可笑,也許是因為他關心的是其他的事,而不是他自己。」
小王子遺憾地嘆了口氣對自己說著: 「他是唯一可以當朋友的人,但他的星球實在太小,已經沒有空間可以容納二個....。」

小王子沒有承認,他的遺憾是因為這顆星球24小時可以看見1444次日落。

Photo: 2018.10 巴黎新橋



2020年10月6日 星期二

Yves Saint Laurent 博物館,關於一位夢想成真的大男孩。

2018年10月06日星期六早晨,晴天。
16區Yves Saint Laurent 博物館
關於一位夢想成真的大男孩。

Yves Saint Laurent 手稿和高級訂製服,
維持之前高級訂製服工作室樣貌。

如果夢想迷路,那就出發尋找!


巴黎聖羅蘭博物館 (Musée Yves Saint Laurent Paris)
 5 Avenue Marceau, 75116 Paris, 法國










LE PETIT PRINCE 丨小王子 | Chapitre XIII | 第十三章

第四個是商人的星球。

商人非常忙碌,他連小王子的到來都沒有抬起頭看。

「您好,您的香菸熄掉了。」小王子說。
「3加2等於5, 5加9等於14, 12加3等於15,你好,15加7等於22, 22加6等於28,我沒有時間重新點燃它,26加5等於31。哎呀,總共是5億1百62萬2千7百31。」

「5億是什麼?」小王子問著,
「嗯?你怎麼還在這裡? 5億1百萬是....,我不知道,我有很多工作,我很認真,我不能因為無聊的事耽擱。」

「「5億1百是什麼?」 小王子再問一次,他是只要提出問題,就不會放棄得到答案。
商人抬起頭說:「我住在這個星球已經54年,只有被打擾三次,第一次是在22年前,不知從哪裡來的金龜子出現,它發出一種可怕的吵雜聲音,然後我發生四次加法錯誤。第二次是在11年前,因為我缺少運動,所以風溼病發作, 我沒有時間可以偷懶,我是很認真的,第三次說是現在,我算到5億1百萬.....」

「什麼的百萬?」
商人知道是不可能安靜了:「幾百萬個小東西 ,它們有時候會出現在天空裡。」
「是蒼蠅嗎?」
「不是,這些小東西會發亮。」
「是蜜蜂嗎?」
「不是,是讓懶惰鬼胡思亂想的金黃色小東西。我是認真的人,我沒有時間胡思亂想。」

「喔!是星星嗎?」
「對,就是星星。」
「您要計算5億顆星星做什麼?」
「5億1百62萬2千7百31顆星星,我是認真的和精準的。」

「您要計算星星做什麼?」
「我要做什麼?」
「是。」
「沒有做什麼,我擁有它們。」
「您擁有全部的星星?」
「是。」

「可是,我已經遇到一位國王....」
「國王不是擁有,他們是統治,擁有和統治是非常不一樣的。」
「您擁有星星可以做什麼?」
「它們使我變得富有。」
「富有後,您可以做什麼?」
「可以買其他的星星,如果有人發現其他的星星。」

小王子自言自語說著:「他的問題有點像那個酒鬼。」
可是,小王子又提了一些問題: 「您要如何擁有星星?」

「那星星是誰的?」 商人暴躁地反問著,
「我不知道是誰的。」
「那麼,就是我的。因為我是第一個想到的人。」
「這樣就可以嗎?」

「當然,如果你發現一顆沒有人的鑽石,這顆鑽石就會屬於你。如果你發現一個無人島,那它就會屬於你,而在我之前沒有人想到擁有星星,那我就擁有這些星星。」

「這也對,但是您要擁有它們做什麼?」小王子問著,
「我管理它們,重覆計算它們,這是很困難的事,我是一個很認真的人。」商人回答著。
小王子仍不滿意地就:「如果我擁有一條圍巾,我會把它圍在脖子上帶著走。如果我有一朵花,我可以摘下我的花帶走它,但是您不能摘下星星啊!」

「但是我可以存在銀行。」
「這是什麼意思?」
「這就是說,我把星星寫在一張小紙張上,接著我把紙張鎖在抽屜裡。」
「就這樣?」
「這樣就足夠了。」

小王子心想著:太有趣了,非常有詩意,但這不是認真啊。
認真的事,小王子和大人們的想法非常不同。
他接著說: 「我擁有一朵花,每天我為她澆水,我擁有三座火山,每周我為它們打掃,我也會打掃死火山,因為沒人知道它會不是爆發。這些事對我擁有的花及火山是有幫助的。但是您對星星是沒有幫助的。」
商人張開嘴沒有回答。小王子就走了 。
「大人,真的非常特別。」

旅途上小王子自言自說著。

Photo : 2019.04 Paris




2020年9月27日 星期日

秋天 ,咖啡館

早晨醒來,秋天的味道想起巴黎。
午後雨停了,散步走到山下,沿著湖邊左轉巷弄。
喜歡咖啡館的提拉米蘇,大人成熟的味道,
意外發現菜單上的馬可波羅茶,
曾經某個咖啡館侍者說:溫度是馬可波羅茶的靈魂。


一段Mariage frères故事

初見 Mariage frères 的茶第一款茶是Thé à L'Opéra 歌劇院茶,
它的茶包是用法蘭絨材質讓我非常驚豔,茶葉溫柔地慢慢甦醒,
左岸的旅行日子,住處附近巷弄有一家Mariage frères 茶館,
每次遇見Mariage frères 總想起那段晃遊的巴黎時光。


Mariage Frères 是由Henri和Edouard Mariage兄弟1854年6月1日建立,
Frères 是法文兄弟的意思,MariageFrères法國最古老的茶葉進口公司。
Mariage家族的成員最早在17世紀就從事殖民貿易。
例如,Nicolas Mariage於1660年左右多次前往波斯,
也是法國國王路易十四和法國東印度公司派遣代表與波斯國王(Shah)簽署貿易協定代表之一。

創始家族的最後一位主人是 Marthe Cottin。她生於1901年,一直經營MariageFrères,直到1983年她找到了兩名外國人(荷蘭人 Bueno和泰國人 Kitti Cha Sangmanee)繼承遺產,不幸的是Richard Bueno於1995年因疾病去世,目前是由Kitti Cha Sangmanee 獨自經營公司。



2020年9月13日 星期日

CEO 1950 餐桌故事

CEO 1950,第三次造訪。
試營運,夏季午餐,秋季晚餐。

他的料理,沒有浮誇的花俏,
而是淡雅擺盤和美味的相襯。

喜歡主廚對食材的創意想法,
每一道料理,常常讓人突然冒出
「Oh! 原來也可以這樣料理,
我也要回家試試。」

餐後和朋友拍照時巧遇主廚,
他問著我們對餐點想法,
我們好奇地詢問著食材料理方式,
他不藏私地聊起要加.....。

思索著為什麼這是一家想再訪餐廳,
我想今天餐後巧遇主廚,
他對食材料理的創作和熱情不藏私分享,
就是餐廳美味的最好答案。

Photo: 餐桌上的趣味



2020年9月9日 星期三

Avec le temps (Léo Ferré ) / 隨著時光

忘記從那時候開始著迷Avec le temps 這首歌。

歌曲的文字說著時間流逝時感傷,聽過許多歌手詮譯的版本,依舊喜歡Léo Ferré 的版本,像是帶著淡淡憂傷說著他的愛情人生,歌曲最後的一句:隨著時光....我們不再愛了! 

隨著時光 ,一切遠去,
我們忘記那張面容,忘記那個聲音
心,當它不再悸動,那就不需再追尋
順其自然,這樣很好

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Léo Ferré(1916年8月24日至1993年7月14日)詩人和作曲家,一位充滿活力和爭議的現場表演者,他的歌曲表現人們的無奈焦慮,也歌唱愛情及青春,也曾為紀堯姆·阿波利奈爾(Guillaume Apollinaire)的  Le Pont Mirabeau 詩作譜曲。

1990年底,LéoFerré 舉辦了25場音樂會,每場都以Avec le temps結束,他要求聽眾保持沉默不要鼓掌,他在黑暗,寂靜及無聲慢慢離場,作為音樂會結束。




Avec le temps  

Avec le temps
Avec le temps, va, tout s'en va
On oublie le visage et l'on oublie la voix
Le cœur, quand sa bat plus, c'est pas la peine d'aller
Chercher plus loin, faut laisser faire et c'est très bien

Avec le temps
Avec le temps, va, tout s'en va
L'autre qu'on adorait, qu'on cherchait sous la pluie
L'autre qu'on devinait au détour d'un regard
Entre les mots, entre les lignes et sous le fard
D'un serment maquillé qui s'en va faire sa nuit
Avec le temps tout s’évanouit

Avec le temps
Avec le temps, va, tout s'en va
Même les plus chouettes souvenirs, ça, t'as une de ces gueules
À la galerie, j'farfouille dans les rayons d'la mort
Le samedi soir quand la tendresse s'en va toute seule
Avec le temps
Avec le temps, va, tout s'en va
L'autre à qui l'on croyait pour un rhume, pour un rien
L'autre à qui l'on donnait du vent et des bijoux
Pour qui l'on eût vendu son âme pour quelques sous
Devant quoi, l'on s'traînait comme traînent les chiens
Avec le temps, va, tout va bien

Avec le temps
Avec le temps, va, tout s'en va
On oublie les passions et l'on oublie les voix
Qui vous disaient tout bas les mots des pauvres gens
Ne rentre pas trop tard, surtout ne prends pas froid

Avec le temps
Avec le temps, va, tout s'en va
Et l'on se sent blanchi comme un cheval fourbu
Et l'on se sent glacé dans un lit de hasard
Et l'on se sent tout seul peut-être mais peinard
Et l'on se sent floué par les années perdues, alors vraiment
Avec le temps on n'aime plus

法國記憶- Épices Rœllinger

也許是因為買了一支喜歡的鋼筆,
搭配喜歡的品牌珍珠黑色,
滑順的筆尖,
畫出的線條像是自由飛行。
法國記憶,來自聖馬洛香料店,
位在巴黎巷弄的小店,
Olivier Rœllinger對香料的詮釋:
《Les épice, tout en délicatesse, rythment un plat, comme la ponctuation rythme un text en littérature.》
美食用香料點綴,就像標點符號在文學作品點缀。