2020年9月13日 星期日

CEO 1950 餐桌故事

CEO 1950,第三次造訪。
試營運,夏季午餐,秋季晚餐。

他的料理,沒有浮誇的花俏,
而是淡雅擺盤和美味的相襯。

喜歡主廚對食材的創意想法,
每一道料理,常常讓人突然冒出
「Oh! 原來也可以這樣料理,
我也要回家試試。」

餐後和朋友拍照時巧遇主廚,
他問著我們對餐點想法,
我們好奇地詢問著食材料理方式,
他不藏私地聊起要加.....。

思索著為什麼這是一家想再訪餐廳,
我想今天餐後巧遇主廚,
他對食材料理的創作和熱情不藏私分享,
就是餐廳美味的最好答案。

Photo: 餐桌上的趣味