秋天 ,咖啡館
早晨醒來,秋天的味道想起巴黎。 午後雨停了,散步走到山下,沿著湖邊左轉巷弄。 喜歡咖啡館的提拉米蘇,大人成熟的味道, 意外發現菜單上的馬可波羅茶, 曾經某個咖啡館侍者說:溫度是馬可波羅茶的靈魂。 一段Mariage frères故事 初見 Mariage frères 的茶第一款茶是Thé à L'Opéra 歌劇院茶, 它的茶包是用法蘭絨材質讓我非常驚豔,茶葉溫柔地慢慢甦醒, 左岸的旅行日子,住處附近巷弄有一家Mariage frères 茶館, 每次遇見Mariage frères 總想起那段晃遊的巴黎時光。 Mariage Frères 是由Henri和Edouard Mariage兄弟1854年6月1日建立, Frères 是法文兄弟的意思,MariageFrères法國最古老的茶葉進口公司。 Mariage家族的成員最早在17世紀就從事殖民貿易。 例如,Nicolas Mariage於1660年左右多次前往波斯, 也是法國國王路易十四和法國東印度公司派遣代表與波斯國王(Shah)簽署貿易協定代表之一。 創始家族的最後一位主人是 Marthe Cottin。她生於1901年,一直經營MariageFrères,直到1983年她找到了兩名外國人(荷蘭人 Bueno和泰國人 Kitti Cha Sangmanee)繼承遺產,不幸的是Richard Bueno於1995年因疾病去世,目前是由Kitti Cha Sangmanee 獨自經營公司。