2020年10月6日 星期二

LE PETIT PRINCE 丨小王子 | Chapitre XIII | 第十三章

第四個是商人的星球。

商人非常忙碌,他連小王子的到來都沒有抬起頭看。

「您好,您的香菸熄掉了。」小王子說。
「3加2等於5, 5加9等於14, 12加3等於15,你好,15加7等於22, 22加6等於28,我沒有時間重新點燃它,26加5等於31。哎呀,總共是5億1百62萬2千7百31。」

「5億是什麼?」小王子問著,
「嗯?你怎麼還在這裡? 5億1百萬是....,我不知道,我有很多工作,我很認真,我不能因為無聊的事耽擱。」

「「5億1百是什麼?」 小王子再問一次,他是只要提出問題,就不會放棄得到答案。
商人抬起頭說:「我住在這個星球已經54年,只有被打擾三次,第一次是在22年前,不知從哪裡來的金龜子出現,它發出一種可怕的吵雜聲音,然後我發生四次加法錯誤。第二次是在11年前,因為我缺少運動,所以風溼病發作, 我沒有時間可以偷懶,我是很認真的,第三次說是現在,我算到5億1百萬.....」

「什麼的百萬?」
商人知道是不可能安靜了:「幾百萬個小東西 ,它們有時候會出現在天空裡。」
「是蒼蠅嗎?」
「不是,這些小東西會發亮。」
「是蜜蜂嗎?」
「不是,是讓懶惰鬼胡思亂想的金黃色小東西。我是認真的人,我沒有時間胡思亂想。」

「喔!是星星嗎?」
「對,就是星星。」
「您要計算5億顆星星做什麼?」
「5億1百62萬2千7百31顆星星,我是認真的和精準的。」

「您要計算星星做什麼?」
「我要做什麼?」
「是。」
「沒有做什麼,我擁有它們。」
「您擁有全部的星星?」
「是。」

「可是,我已經遇到一位國王....」
「國王不是擁有,他們是統治,擁有和統治是非常不一樣的。」
「您擁有星星可以做什麼?」
「它們使我變得富有。」
「富有後,您可以做什麼?」
「可以買其他的星星,如果有人發現其他的星星。」

小王子自言自語說著:「他的問題有點像那個酒鬼。」
可是,小王子又提了一些問題: 「您要如何擁有星星?」

「那星星是誰的?」 商人暴躁地反問著,
「我不知道是誰的。」
「那麼,就是我的。因為我是第一個想到的人。」
「這樣就可以嗎?」

「當然,如果你發現一顆沒有人的鑽石,這顆鑽石就會屬於你。如果你發現一個無人島,那它就會屬於你,而在我之前沒有人想到擁有星星,那我就擁有這些星星。」

「這也對,但是您要擁有它們做什麼?」小王子問著,
「我管理它們,重覆計算它們,這是很困難的事,我是一個很認真的人。」商人回答著。
小王子仍不滿意地就:「如果我擁有一條圍巾,我會把它圍在脖子上帶著走。如果我有一朵花,我可以摘下我的花帶走它,但是您不能摘下星星啊!」

「但是我可以存在銀行。」
「這是什麼意思?」
「這就是說,我把星星寫在一張小紙張上,接著我把紙張鎖在抽屜裡。」
「就這樣?」
「這樣就足夠了。」

小王子心想著:太有趣了,非常有詩意,但這不是認真啊。
認真的事,小王子和大人們的想法非常不同。
他接著說: 「我擁有一朵花,每天我為她澆水,我擁有三座火山,每周我為它們打掃,我也會打掃死火山,因為沒人知道它會不是爆發。這些事對我擁有的花及火山是有幫助的。但是您對星星是沒有幫助的。」
商人張開嘴沒有回答。小王子就走了 。
「大人,真的非常特別。」

旅途上小王子自言自說著。

Photo : 2019.04 Paris




2020年9月27日 星期日

秋天 ,咖啡館

早晨醒來,秋天的味道想起巴黎。
午後雨停了,散步走到山下,沿著湖邊左轉巷弄。
喜歡咖啡館的提拉米蘇,大人成熟的味道,
意外發現菜單上的馬可波羅茶,
曾經某個咖啡館侍者說:溫度是馬可波羅茶的靈魂。


一段Mariage frères故事

初見 Mariage frères 的茶第一款茶是Thé à L'Opéra 歌劇院茶,
它的茶包是用法蘭絨材質讓我非常驚豔,茶葉溫柔地慢慢甦醒,
左岸的旅行日子,住處附近巷弄有一家Mariage frères 茶館,
每次遇見Mariage frères 總想起那段晃遊的巴黎時光。


Mariage Frères 是由Henri和Edouard Mariage兄弟1854年6月1日建立,
Frères 是法文兄弟的意思,MariageFrères法國最古老的茶葉進口公司。
Mariage家族的成員最早在17世紀就從事殖民貿易。
例如,Nicolas Mariage於1660年左右多次前往波斯,
也是法國國王路易十四和法國東印度公司派遣代表與波斯國王(Shah)簽署貿易協定代表之一。

創始家族的最後一位主人是 Marthe Cottin。她生於1901年,一直經營MariageFrères,直到1983年她找到了兩名外國人(荷蘭人 Bueno和泰國人 Kitti Cha Sangmanee)繼承遺產,不幸的是Richard Bueno於1995年因疾病去世,目前是由Kitti Cha Sangmanee 獨自經營公司。



2020年9月13日 星期日

CEO 1950 餐桌故事

CEO 1950,第三次造訪。
試營運,夏季午餐,秋季晚餐。

他的料理,沒有浮誇的花俏,
而是淡雅擺盤和美味的相襯。

喜歡主廚對食材的創意想法,
每一道料理,常常讓人突然冒出
「Oh! 原來也可以這樣料理,
我也要回家試試。」

餐後和朋友拍照時巧遇主廚,
他問著我們對餐點想法,
我們好奇地詢問著食材料理方式,
他不藏私地聊起要加.....。

思索著為什麼這是一家想再訪餐廳,
我想今天餐後巧遇主廚,
他對食材料理的創作和熱情不藏私分享,
就是餐廳美味的最好答案。

Photo: 餐桌上的趣味



2020年9月9日 星期三

Avec le temps (Léo Ferré ) / 隨著時光

忘記從那時候開始著迷Avec le temps 這首歌。

歌曲的文字說著時間流逝時感傷,聽過許多歌手詮譯的版本,依舊喜歡Léo Ferré 的版本,像是帶著淡淡憂傷說著他的愛情人生,歌曲最後的一句:隨著時光....我們不再愛了! 

隨著時光 ,一切遠去,
我們忘記那張面容,忘記那個聲音
心,當它不再悸動,那就不需再追尋
順其自然,這樣很好

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Léo Ferré(1916年8月24日至1993年7月14日)詩人和作曲家,一位充滿活力和爭議的現場表演者,他的歌曲表現人們的無奈焦慮,也歌唱愛情及青春,也曾為紀堯姆·阿波利奈爾(Guillaume Apollinaire)的  Le Pont Mirabeau 詩作譜曲。

1990年底,LéoFerré 舉辦了25場音樂會,每場都以Avec le temps結束,他要求聽眾保持沉默不要鼓掌,他在黑暗,寂靜及無聲慢慢離場,作為音樂會結束。




Avec le temps  

Avec le temps
Avec le temps, va, tout s'en va
On oublie le visage et l'on oublie la voix
Le cœur, quand sa bat plus, c'est pas la peine d'aller
Chercher plus loin, faut laisser faire et c'est très bien

Avec le temps
Avec le temps, va, tout s'en va
L'autre qu'on adorait, qu'on cherchait sous la pluie
L'autre qu'on devinait au détour d'un regard
Entre les mots, entre les lignes et sous le fard
D'un serment maquillé qui s'en va faire sa nuit
Avec le temps tout s’évanouit

Avec le temps
Avec le temps, va, tout s'en va
Même les plus chouettes souvenirs, ça, t'as une de ces gueules
À la galerie, j'farfouille dans les rayons d'la mort
Le samedi soir quand la tendresse s'en va toute seule
Avec le temps
Avec le temps, va, tout s'en va
L'autre à qui l'on croyait pour un rhume, pour un rien
L'autre à qui l'on donnait du vent et des bijoux
Pour qui l'on eût vendu son âme pour quelques sous
Devant quoi, l'on s'traînait comme traînent les chiens
Avec le temps, va, tout va bien

Avec le temps
Avec le temps, va, tout s'en va
On oublie les passions et l'on oublie les voix
Qui vous disaient tout bas les mots des pauvres gens
Ne rentre pas trop tard, surtout ne prends pas froid

Avec le temps
Avec le temps, va, tout s'en va
Et l'on se sent blanchi comme un cheval fourbu
Et l'on se sent glacé dans un lit de hasard
Et l'on se sent tout seul peut-être mais peinard
Et l'on se sent floué par les années perdues, alors vraiment
Avec le temps on n'aime plus

法國記憶- Épices Rœllinger

也許是因為買了一支喜歡的鋼筆,
搭配喜歡的品牌珍珠黑色,
滑順的筆尖,
畫出的線條像是自由飛行。
法國記憶,來自聖馬洛香料店,
位在巴黎巷弄的小店,
Olivier Rœllinger對香料的詮釋:
《Les épice, tout en délicatesse, rythment un plat, comme la ponctuation rythme un text en littérature.》
美食用香料點綴,就像標點符號在文學作品點缀。





2020年9月7日 星期一

LE PETIT PRINCE 丨小王子 | CHAPITRE XI I | 第十二章

Le petit prince 丨小王子

Chapitre XII | 第十二章


小王子接著拜訪的星球住著一位酒鬼。
這次拜訪時間非常短,但卻讓小王子陷入極度憂傷。
「你在做什麼?」小王子發現酒鬼安靜坐在那,前面是一堆空瓶子和裝滿酒的瓶子。

「我在喝酒。」酒鬼落漠表情說著。
「你為什麼要喝酒?」小王子問著。
「為了忘記。」酒鬼回答著。
「要忘記什麼?」小王子覺得他很可憐地問著。
「為了忘記我的羞愧。」酒鬼低著頭承認說著。

「那差愧是什麼?」小王子很想幫助他問著。
「差愧說是喝酒!」酒鬼說完後就安靜不再說話。
小王子感到困惑,就走了。

「大人,真的非常非常奇怪。」
旅途上小王子自言自說著。

Photo: 2018.10 蒙馬特葡萄豐收節
2018 蒙馬特葡萄豐收節


LE PETIT PRINCE 丨小王子 | CHAPITRE XI | 第十一章

Le petit prince 丨小王子
Chapitre XI | 第十一章


第二個星球,住著一位自大的人。

「啊!有崇拜的人來拜訪!」自大的人遠遠看見小王子就大聲說著。
對於那些自大的人,其他的人都是崇拜者。
「您好,您有一頂很滑稽的帽子。」小王子說著。
「這是用來致意。當有人對我歡呼時,我用它來致意。不幸地從沒有人經過這裡。」自大的人回答著。
「是嗎?」小王子沒聽懂地回答著。
「請你用一隻手去拍另一隻手。」自大的人提議著。

小王子拍起手,自大的人謙遜地舉起他的帽子向小王子致意。
「這比拜訪國王有趣多了。」小王子心裡想著,於是他又拍起手,
自大的人也重新舉起帽子致意。
經過五分鐘,小王子厭煩這個無聊的遊戲,他問著: 「如果帽子掉下來,怎麼辦?」
但是自大的人沒有聽見,自大的人除了讚美之外什麼都聽不見。

「你是不是很崇拜我?」他問著小王子。
「什麼是崇拜?」
「崇拜的意思就是承認 : 我是星球上最美麗,打扮最漂亮,最富有及最聰明的人。」
「但是您的星球只有您一個人!」
「讓我高興,崇拜我吧!」
「我崇拜您,但是您怎會對這件事有興趣?」小王子輕輕聳聳肩說完後,就離開了 。

「大人,真是太奇怪了!」
旅途上小王子自言自說著。

Photo : 2019.04.Paris